アスパラの白あえ
うまかっぺ @cook_40051723
白和えが好きです♪
まったりとやさしい味。アスパラ以外にも茹でた豆苗でも美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
久々に白和えが食べたくなったので、旬のアスパラで作ってみました。
下のムスコが好きなメニューです♪
アスパラの白あえ
白和えが好きです♪
まったりとやさしい味。アスパラ以外にも茹でた豆苗でも美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
久々に白和えが食べたくなったので、旬のアスパラで作ってみました。
下のムスコが好きなメニューです♪
作り方
- 1
アスパラは下のほうの硬い部分は少し切り落とし５ｃｍ位表面の皮をむいておく。
- 2
アスパラを沸騰したお湯で２分くらい茹でる。
- 3
アスパラが茹だったら、ザルなどにあけて水気をよく切っておく。
- 4
白和えの素の材料を全部ボウルなどに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 5
茹でたアスパラに白和えの素をかけて和える。
- 6
できました♪
-
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