【簡単】もやしサラダ

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

もやしを使った、家計にやさしいレシピです。ハムとチーズに塩気があるので、シンプルな味付けでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、3行レシピを管理栄養士がアレンジしました。

【簡単】もやしサラダ

もやしを使った、家計にやさしいレシピです。ハムとチーズに塩気があるので、シンプルな味付けでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、3行レシピを管理栄養士がアレンジしました。

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材料

2人分
  1. もやし 200g(1袋)
  2. ロースハム 1枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 青しそ 2枚
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹で、水気を切る。

  2. 2

    ロースハムとスライスチーズは細切りにする。

  3. 3

    【1】【2】とめんつゆを混ぜ合わせ、千切りにした青しそを飾る。

コツ・ポイント

いろいろな食材でアレンジしてみましょう。

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千葉市中央区・健康課
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千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切!そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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