鶏モモ肉を一口サイズに切り
少し砂糖(分量外)をふりヨーグルトにつけて１晩冷蔵庫で寝かす

玉ねぎをみじん切りする。
鍋にバターと唐辛子を入れしょうがにんにくを炒める。バターが溶けたら玉ねぎのみじん切りも炒める。

玉ねぎが飴色になるまで炒めたらカレーパウダーを入れ
よく炒める（弱火）

オールスパイスやガラムマサラも入れ、炒めていく
ダマっぽくなるのでそこにココナッツミルクを入れダマっぽさをなくす

ココナッツミルクが玉ねぎと混ぜあったら、ヨーグルトに漬けておいた鶏モモ肉をヨーグルトとともに炒める

鶏肉に火が通ってきたら、無調整豆乳、塩、ケチャップ、ウスターソース砂糖を入れ煮込む。(唐辛子は取り出して下さい)

3０分ぐらい煮たら
できあがり☆ﾐ
※味が薄かったら塩やソースを入れて調節してください。