じゃがいものかきあげ
のせま @cook_40164736
食べごたえあるジャガイモの料理がしたくて
このレシピの生い立ち
芋を食べ応え有る感じにしたくて。
シラスを入れて揚げてもおいしかったです。
簡単だったので、覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたジャガイモを角切りにする。
- 2
ジャガイモ以外の材料を全部混ぜる。ねぎは、今回小口切りをひとつかみ。
- 3
1と2を混ぜて、スプーンですくって１８０度の油で揚げる。
- 4
４分ぐらい揚げて、塩をつけていただきまーす♪
コツ・ポイント
タネは、スプーンでゆっくり落とすこと。そしたら、ばらばらにならない。
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