切り干し大根のチヂミ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

基本のチヂミに、歯ごたえのある切り干し大根を混ぜ込みました。

このレシピの生い立ち
切り干し大根のレパートリーを増やしたくて考えてみました。

切り干し大根のチヂミ

基本のチヂミに、歯ごたえのある切り干し大根を混ぜ込みました。

このレシピの生い立ち
切り干し大根のレパートリーを増やしたくて考えてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 切り干し大根 20g
  2. 豚バラ薄切り肉 30g
  3. にら 1/2把
  4. 小麦粉 1/2カップ
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ●ダシダ 小さじ1/2
  7. たまご 1個
  8. ●水 75cc
  9. ごま 小さじ1
  10. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    切り干し大根は戻して洗い、水気をしぼる。

  2. 2

    ●印の生地の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、具を加え良く混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひき、2の生地を平らに広げ、ふたをして弱火で10分焼く

  4. 4

    ひっくり返してもう5分焼く。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
もっと読む

似たレシピ