◆アレンジレシピ◆切干大根のチヂミ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

切干大根のシャキシャキ食感が楽しいチヂミです。

このレシピの生い立ち
残った料理もムダなく美味しく食べてもらいたいという気持ちを込めて、アレンジレシピを考えました。

◆アレンジレシピ◆切干大根のチヂミ

切干大根のシャキシャキ食感が楽しいチヂミです。

このレシピの生い立ち
残った料理もムダなく美味しく食べてもらいたいという気持ちを込めて、アレンジレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 切干し大根のサラダ(レシピID:21612628 2人分
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  3. 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 1個
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    切干大根のサラダに、鶏がらスープの素・水・片栗粉・卵を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、1をこんがりと焼き色がつくまで両面焼く。

  3. 3

    このメニューをアレンジしました!
    切干大根のサラダ(レシピID:21612628

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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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