残った大根で一品

ふじ２２'s cooksnap of when they made 残った大根で一品.
もりまみはる's cooksnap of when they made 残った大根で一品.
むりす
むりす @cook_40208401

残りやすい大根を簡単に作れちゃう一品。
シャキシャキしてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根が安いからよく買いますが…よく残してしまい使えきれない時に簡単に一品を作る事ができます。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4
  2. 乾燥ワカメ 好きなだけ
  3. かつお節
  4. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は千切りします、なるべく細く。
    塩もみなどをしないで、そのまま時間がたてば辛味がなくなります。

  2. 2

    乾燥ワカメを戻して、軽く洗います。
    食べやすい大きさに切って盛り付けます。

  3. 3

    かつお節をかけて、食べる前にポン酢をかけま。

コツ・ポイント

食べる時にポン酢をかけると水ぽくならなくて美味しく食べれます。

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むりす
むりす @cook_40208401
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