ふわふわ卵のうなどん
DASHJF @cook_40128714
ｽｰﾊﾟｰで売ってる鰻をふわふわ卵で美味しく作りました
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰで安く売ってる鰻を美味しく食べられないかなと思い作りました
ふわふわ卵のうなどん
ｽｰﾊﾟｰで売ってる鰻をふわふわ卵で美味しく作りました
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰで安く売ってる鰻を美味しく食べられないかなと思い作りました
作り方
- 1
鰻、長ネギを食べやすい大きさに切る
- 2
ﾎﾞｰﾙに卵を割り長ネギを入れてまぜる、卵焼きを焼くようにして焼き別にしておく
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに鰻を入れ酒を入れて蒸す
- 4
2と3を合わせて鰻のたれを掛けて混ぜる、ご飯にのせて出来上がり
(=^・^=)
コツ・ポイント
2の卵は半生に作った方が美味しいですよ
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