♡和えるだけ簡単ピリッときゅうり♡
のんびりママ2129 @cook_40206230
食事のちょっとした箸休めに♡
お酒のお供に♡
少しピリッとでやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れる箸休めを考えてみました♡
♡和えるだけ簡単ピリッときゅうり♡
食事のちょっとした箸休めに♡
お酒のお供に♡
少しピリッとでやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れる箸休めを考えてみました♡
作り方
- 1
きゅうりの皮を縦に4本くらいピーラー等で剥きます。
- 2
きゅうりを横に4等分にカットしておきます。
- 3
カットしたきゅうりを上から押し潰します。(包丁で切るより味が入りやすくなります。)
-
- 4
潰したきゅうりに塩ひとつまみ程振りかけ少ししんなりするまで揉みます。
- 5
きゅうりを軽く水洗いして、思いっ切り絞り水気をしっかり切ります。
- 6
ボールに調味料、塩こぶ、いり胡麻を掛けて よく混ぜたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
きゅうりを細くする時は包丁を使わず潰すのがポイントです♡包丁でカットしたものより味馴染みが凄くいいですよ♡
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♥話題入り感謝♥おつまみや箸休めにピッタリなきゅうりとみょうがの塩昆布和えです♪お弁当の隙間埋めにもオススメです☆
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