【お弁当に！】豆苗の胡麻和え
dance_best @cook_40171549
あと一品！にも、お弁当にも！
お弁当に入れる際は水分を切り、すりごまを多めにするとびちゃびちゃになりません。
このレシピの生い立ち
青菜が高いので、節約したくて。
【お弁当に！】豆苗の胡麻和え
あと一品！にも、お弁当にも！
お弁当に入れる際は水分を切り、すりごまを多めにするとびちゃびちゃになりません。
このレシピの生い立ち
青菜が高いので、節約したくて。
作り方
- 1
豆苗は根元から切り、水でサッと洗います
- 2
沸騰したお湯にお塩を少し入れて、豆苗をサッと茹でます。
- 3
しんなりしたら、冷水ですぐに冷やし、水気を切ります。
- 4
豆苗を4センチくらいの食べやすい大きさに切ります。
- 5
★を混ぜ、豆苗を入れて軽く混ぜる。
- 6
白だしとすりごまを加えて、よく混ぜる。
コツ・ポイント
甘めがお好みの場合は、お砂糖を大さじ1入れてください。
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