さっぱり梅ぇ冷うどん★
あんまりこ @cook_40086390
蒸し暑ーい日のランチに、さっぱりつるん‼
食感も楽しいよ♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトモニターに選んでいただき、家にあるもので簡単に作れるのを考えました( ´ ▽ ` )ﾉ
さっぱり梅ぇ冷うどん★
蒸し暑ーい日のランチに、さっぱりつるん‼
食感も楽しいよ♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトモニターに選んでいただき、家にあるもので簡単に作れるのを考えました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
ローソンセレクトうどんと
ローソンセレクト南高梅干
を使いました♥ -
- 2
深めの器に、白だしと水を混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
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- 3
きゅうりを細ーく切り、大葉をちぎる。梅は、種を取ってほぐす。
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- 4
たっぷりの水を沸騰させ、うどんを表示通り（5〜6分）茹でる。
私は硬め好きなので、5分茹で♥ - 5
茹で上がったら、ザルにとり、流水でよく冷やす。水をよく切る。
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- 6
2.の器にうどんを入れて軽く混ぜ、3.の具を盛り、天かすを散らして出来上がり★
- 7
梅を混ぜていただきます♥
コツ・ポイント
梅の塩分があるので、つゆは濃くなり過ぎないように調整してください☆彡
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