アプリでひらく作り方
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豆腐の水分をよくとります！
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片栗粉に塩胡椒を混ぜます。それを豆腐にしっかりまぶします。
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カリっとなるまで揚げます。
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お皿に盛り付けレンジで温めた麺つゆをかけます。
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青ネギ、七味、チューブ生姜、かつお節かけて完成です♪
コツ・ポイント
キッチンペーパーで拭き取りレンジで水分を抜くのもOKですが、朝ザルに豆腐を入れておけば夜作る時には水分が結構抜けてます。
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