イカをよく洗う。
胴と足を分け、内臓の目を取る。
胴に切れ目を入れる。

調味料を合わせておく。

フライパンに、イカを並べて焼く。
　　　　（2～3分）

イカを裏返して焼く。
（1～2分)

汚れをキッチンペーパーで、拭き取るる

合わせた調味料を、加えて焼く。
裏返して焼く。
（1～2分）

焼けたら、皿に盛り付け、はじかみを添える。