レンジで簡単♡カボチャのデリ風サラダ
デパ地下のデリサラダが大好きで、
家でたくさん食べたくて作ってみました♡
このレシピの生い立ち
レンジ調理、茹で時間のすきま時間を使って、
効率よく作るデリ風ごちそうサラダ♡
慣れれば15分程度で完成します！
簡単楽ちんに出来る、
おしゃれで腹持ちの良いサラダです。
某アプリで480件クリップを頂きました。
レンジで簡単♡カボチャのデリ風サラダ
デパ地下のデリサラダが大好きで、
家でたくさん食べたくて作ってみました♡
このレシピの生い立ち
レンジ調理、茹で時間のすきま時間を使って、
効率よく作るデリ風ごちそうサラダ♡
慣れれば15分程度で完成します！
簡単楽ちんに出来る、
おしゃれで腹持ちの良いサラダです。
某アプリで480件クリップを頂きました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておき
スプーンで種とワタを取り除いた
カボチャを耐熱皿に載せ、ふんわりとラップをして500W5分加熱。 -
- 2
お湯が沸騰したら、お玉で卵をそっと入れて、
タイマーを7分にセットします。※卵の底に穴を開けておくと剥きやすいです。
- 3
ささみ肉にバジルと塩と胡椒を擦り込んでおきます。
（筋は取らなくて大丈夫です。）玉葱も粗みじん切りにします。
-
- 4
カボチャを一旦取り出し、
ひっくり返して再ラップをしたら
更に500W3分レンジ加熱します。 - 5
茹で卵のアラームが鳴ったら、
冷水に浸けておき、殻を剥きます。ボウルに☆を合わせておきます。
-
- 6
カボチャをレンジから取り出したら、
ささみ肉に料理酒を振りかけ、
ふんわりとラップをして
レンジで1分半加熱します。 -
- 7
カボチャを一口大にカットします。
ささみ肉を取り出して裏返し、
再度ラップをしたら
更に1分レンジ加熱します。 - 8
※加熱後はラップをしたまま放置して、
余熱調理します。 -
- 9
最後に半熟卵を入れて
軽く混ぜ合わせたら、
葉物野菜を敷き詰めた器に盛ります。 -
- 10
上からパセリ、クルミを散らして
完成〜(๑´ڡ`๑)レンジで酒蒸しバジルささみ、
簡単でふっくら仕上がるのでオススメ -
- 11
バジルささみの風味とボリューム感、
クルミの食感、カボチャの甘さに
玉葱のピリ辛さがうまーなサラダです♡
コツ・ポイント
＊バジルささみはレンジで合計2分半→余熱調理
＊カボチャは切らずにそのまま
レンジで合計8分
＊沸騰したお湯に
冷蔵庫から出した卵を入れて7分
→半熟卵の出来上がり♡
＊ドレッシングはまぜるだけ(๑´ڡ`๑)
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