スタミナ満点◎ニンニクの芽のペッパー炒め
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
ニンニクの芽とあらびき胡椒で、ピリッとアクセントのきいたペッパー炒めを。スタミナ満点で、身体も元気になります！
このレシピの生い立ち
身体が元気になるスタミナ料理を作りたくて◎
たまたまスーパーで見かけたニンニクの芽を鶏肉&ジャガイモと炒めてみました！
胡椒がきいていて、男性も好きなお味です♡
主人に大好評！！
スタミナ満点◎ニンニクの芽のペッパー炒め
ニンニクの芽とあらびき胡椒で、ピリッとアクセントのきいたペッパー炒めを。スタミナ満点で、身体も元気になります！
このレシピの生い立ち
身体が元気になるスタミナ料理を作りたくて◎
たまたまスーパーで見かけたニンニクの芽を鶏肉&ジャガイモと炒めてみました！
胡椒がきいていて、男性も好きなお味です♡
主人に大好評！！
作り方
- 1
鳥もも肉とジャガイモは一口大、ニンニクの芽は3センチ幅に切る。（ジャガイモはラップをして600Wで3分加熱。）
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鳥もも肉を炒める。
-
- 3
表面に火が通ったら、ジャガイモを加えて炒める。
-
- 4
3にしっかり火が通ったら、ニンニクの芽を加えて、強火でサッと炒める。
-
- 5
塩と、たっぷりのあらびき胡椒で味付けをする。（ココで味見をしながら。塩加減はお好みで調節して下さい。）
-
- 6
お皿に盛り、お好みでレモン汁を回しかければ出来上がり〜♡（レモン汁をかけるとサッパリと。なくても問題ないです！）
-
コツ・ポイント
ジャガイモはなかなか火が通りにくいので、あらかじめレンチンしておくと便利です。
あらびき胡椒は多めがオススメ♪
ピリッとしたアクセントになり、ニンニクの芽の香りにも負けません！
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