☆を入れ、広げます。

ジュワァァ♪

にらをわさっと乗せます。

わさっ

上から少し☆をかけます。

そのままゆっくりじっくり裏に焼き目をつける。

焼いている間にエビをたっぷりのせておきます。肉はお好みで。

五分ほど焼いて裏に焼き目がついたら、

かえす前に上から☆を全体に回しかけ、ゴマ油も大さじ1程度回しかけます。

えいっと返して再度じっくり焼き、火が通りキレイな焼き目がついたら出来上がりです。

こんがり♪

たれの材料をすべて混ぜたものをつけて、

五センチ程度に切り分けて盛り付け完了♪

ゴマ油は半分まででしたら、サラダ油で代用できます。