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小松菜ともやしの酢の物
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小松菜ともやしの酢の物-レシピのメイン写真

小松菜ともやしの酢の物

rittuy
rittuy @cook_40111865

あっという間にできちゃいます!
&省エネです
このレシピの生い立ち
もう1品という時に冷蔵庫にあるものを使って、燃料もお財布もエコなお料理にしあげました

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小松菜ともやしの酢の物

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材料

2人分
  • 小松菜 3株
  • もやし 半袋(100g)
  • 酢 大さじ2
  • ゴマ 適量
  • (砂糖) (小さじ1)
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作り方

  1. 1

    深いフライパンにお湯を沸かします。

  2. 2

    もやしを入れ、さっと茹で火を止め、もやしだけ出す。余熱利用で小松菜を入れ蓋をする。色が鮮やかになったら取り出します

  3. 3

    小松菜ともやしの水分をしっかり切ります

  4. 4

    酢と(砂糖を混ぜ)、小松菜ともやしを和えます。ごまをかけたらできあがり

コツ・ポイント

あっという間にできてしまうので、まずはイメージトレーニングしてから取り掛かってください(笑)
砂糖としょうゆはいつもこの分量です。さっぱりした味にしあがるのでおすすめ

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rittuy
rittuy @cook_40111865
2012/06/08 04:00に公開
2011年、専用主婦になり、日々料理を勉強中です!!野菜の切り方も何もわからないのですが、食べることは大好き!!今まで鍛えた舌を信じて、体とお財布と主婦に優しい料理を!!
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このレシピのキーワード

酢のもの もやし 小松菜 ゴマ

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