豚小間で揚げないチーズ・ミルフィーユカツ
hiro・はな @cook_40052873
人気検索１位感謝☆
▶２０１５/１１人気検索で１位<(_ _)>
重ねてのばし、チーズを挟み、☆フライパンで簡単！
このレシピの生い立ち
トンかッ用の１枚肉で作るよりも、☆安くてボリュームがあってジューシーなカツが食べたい。そして、油の片付けが何と言っても楽なので～♪
豚小間で揚げないチーズ・ミルフィーユカツ
人気検索１位感謝☆
▶２０１５/１１人気検索で１位<(_ _)>
重ねてのばし、チーズを挟み、☆フライパンで簡単！
このレシピの生い立ち
トンかッ用の１枚肉で作るよりも、☆安くてボリュームがあってジューシーなカツが食べたい。そして、油の片付けが何と言っても楽なので～♪
作り方
- 1
豚肉は４等分にして、サランラップの上に塩・コショウを振り、隙間ができないように伸ばし、チーズ・同じ量の豚小間をのせる。
-
- 2
チーズが出ないように成形して、とき卵にくぐらせたらパン粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を熱し、両面を肉に火が通るまで焼いたら出来上がりです。
(出来るだけ動かさないで静かに焼くこと) -
コツ・ポイント
◎１人１００ｇ～１５０ｇ位でもＯＫ。あくまでも目安です。でもお肉もう少し食べたい時は、１人２枚分にして作った方が揚げ焼きなので作りやすい。
(１人分の肉の量多くしないこと)
◎スライスチーズで作るときは、１枚を半分に折って肉に挟む。
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2015/11/4人気検索１位！ありがとうございます！通常モードより簡単ベイダーモード2015/10/8話題のレシピ感謝
あさのじ -
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