生地を作る。
バターに砂糖を入れ、クリ−ム状にする。

溶き卵も少しづつ加え、よく混ぜる。

練乳も加え、よく混ぜる。

薄力粉もいれ、さっくり混ぜる。

手で軽くひとまとめにし、ラップをかけて約２時間おき、生地を落ち着かせる。

あんを作る。
鍋にあんの材料を全て入れる。

焦がさないように注意しながら、たえず混ぜ続ける。

途中かなりやわらかくなりますが、ふっくらとなったら火からおろす。

あんを３０個に分け、冷ましておく。

５の生地も３０個に分ける。

１０の生地であんを包み込み、丸くする。

マグカップの底をラップで包み、１１を静かにゆっくりつぶす。
厚さは均等に。

鉄板に並べ、２００度で10分焼く。
オーブンによって焼き時間が違います。15分という場合も…。

焼けたら網にとり、乾いたペーパーをかけ、よく冷ます。
タッパーなどに入れ、１日おく。
２日目がおすすめです♪