簡単！林檎と薩摩芋のガトーインビジブル
kokʕ•ᴥ•ʔぴに @cook_40212914
見て楽しい、食べて美味しい、
ガトーインビジブル✨
薄いりんごは消えます！
りんごとさつま芋がベストマッチです
このレシピの生い立ち
様々な方のレシピを参考にさせて頂きながら、自分なりにアレンジをして見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを薄くスライスする。
さつま芋はぶ厚めに切る。
その後、砂糖水に浸けておく。 - 2
砂糖と卵をボウルに入れて混ぜる。
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- 3
②にふるった薄力粉=豆乳(牛乳)=溶かしバターの順で混ぜ合わせる。
〈豆乳(牛乳)は少しづつ加える〉 - 4
シナモンを入れる際はこのタイミングで入れてください。
- 5
りんごを生地に混ぜ合わせる。
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- 6
バター(サラダ油)を引いた型に、りんごを綺麗に並べる。
半分になったらさつま芋をのせ、残りのりんごを並べる。
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- 7
オーブンで250° 50分焼きます。
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- 8
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成です！
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コツ・ポイント
＊今回、料理して気づいたことです。
りんご約0.1mm〜0.2mm→消える
りんご約0.3mm〜 →残る
さつま芋は、0.3mm〜1cmがベストです。
(今回は少し分厚すぎました 笑)
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