コーンと卵の中華スープ
橙ダリア @cook_40112319
中華の献立に合わせて。鶏がらスープや中華の素を使わないので味が被りません。
このレシピの生い立ち
大好きな中華料理店のスープを自宅で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コーンクリーム缶を鍋に空け、缶２杯分の水を足して温める。
- 2
沸騰したら塩で味を調える。後で卵の甘味が加わるので少し濃いかな？というくらいに。
- 3
火を止めて大匙１（分量外）の水で溶いた片栗粉を回し入れてよく混ぜる。
- 4
また火を点け、溶き卵を入れてかき混ぜる。
- 5
器に注いで黒コショウを振ったら完成。
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