作り方
- 1
野菜は食べやすくカットし、油揚げは1cm幅に切ります。
- 2
フライパンに油をひいて、鶏肉をいためます。
- 3
鶏肉に軽く火が通ったら、野菜を炒めます。
- 4
野菜がしなっとしたら、塩麹と油揚げをいれ馴染ませます。
コツ・ポイント
塩麹が塩味がしっかりしているので、ほか味付けは必要ないです。濃くなってしまったら野菜を追加してください！
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