冷凍豆腐入りそぼろ 簡単ﾚｼﾋﾟ

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847

甘めのそぼろ♪
豆腐を入れてるの
バレないですよ笑
このレシピの生い立ち
ヘルシー、ボリュームある
そぼろを作りたくて…

冷凍木綿豆腐を
使うと豆腐が入ってるのが
バレないです笑

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材料

2～3人分
  1. 鳥挽き肉 １パック
  2. 冷凍木綿豆腐 １パック
  3. すりおろし生姜 適量
  4. 酒 大さじ2
  5. …調味料…
  6. ★砂糖 大さじ4
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★鰹だしの素 少々

作り方

  1. 1

    冷凍木綿豆腐は
    解凍して水分を
    しっかりきる

    鳥挽き肉
    冷凍木綿豆腐
    入れて混ぜる

  2. 2

    すりおろし生姜
    酒を入れて

    さらに
    混ぜ合わせる

  3. 3

    挽き肉を炒める

    調味料★を全部
    入れて味が
    染み込むまで
    炒めたら完成♪

  4. 4

    大根の葉ふりかけ

    大根の葉を切る
    胡麻油で炒めたら
    砂糖、醤油で
    味付けしたら
    いりごまを
    入れて完成♪

コツ・ポイント

そぼろを炒める時、ホイッパーを
使うとポロポロになりやすいです

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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