きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆
ぽんたポッキー @cook_40053615
もう少し、大きめのフライパンを使って、倍の分量を作っても、あっという間に食べれます。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれました。
懐かしい味です。
きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆
もう少し、大きめのフライパンを使って、倍の分量を作っても、あっという間に食べれます。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれました。
懐かしい味です。
作り方
- 1
きゃべつをざく切りにして、水で洗って、ざるできゃべつの水気をきっておく。
- 2
フライパンを温めて、サラダ油を回しいれて中火できゃべつを炒める。
-
- 3
きゃべつに油が回って、少ししんなりしてきたら、砂糖としょう油をいれて、さらに中火で炒める。
- 4
炒めたきゃべつに味が馴染んできたら、火を止めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
炒めている間にきゃべつから水分がでるので、ちょっと濃いめの味付けでも、大丈夫かも。
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