白だしオイル*鰹のタタキでお刺身サラダ

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

白だしとオリーブオイルを混ぜるだけで!深い味わいの簡単お刺身サラダの出来上がり〜
アーモンドスライスでちょっとおめかし♡
このレシピの生い立ち
醤油とはひと味違うお刺身サラダを作りたくて。

白だしオイル*鰹のタタキでお刺身サラダ

白だしとオリーブオイルを混ぜるだけで!深い味わいの簡単お刺身サラダの出来上がり〜
アーモンドスライスでちょっとおめかし♡
このレシピの生い立ち
醤油とはひと味違うお刺身サラダを作りたくて。

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材料

3〜4人前〔写真と同じものが3皿出来ます〕
  1. 鰹のタタキ 1サク
  2. ベビーリーフ 小1パック
  3. ミニトマト 8個ほど
  4. アーモンドスライス 適量
  5. 白だし 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでアーモンドスライスをから炒りする。キッチンペーパーの上で粗熱を取る。

  2. 2

    鰹のタタキを食べやすく切る。ベビーリーフをのせたお皿の上に、切った鰹をのせる。トマトを飾る。アーモンドスライスをのせる

  3. 3

    白だしとオリーブオイルをよく混ぜる。
    食べる直前にかけて
    出来上がり〜♡

コツ・ポイント

白だしだけで^ ^味が決まるのでとても簡単です。
なのに!どうやって作ってるの?って聞かれちゃう美味しさ♡
作る前に冷凍庫でお皿を冷やしておくと、さらにおいしく食べられます。
ご飯のおかずにも!おつまみにも!カリカリのバゲットと一緒でも♡

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家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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