あと一品に！ニラのおひたし
らら氏 @cook_40116164
主人から教えてもらいました(^-^)食感もしゃきしゃきですごく美味しいんです！！あと一品に困ったときなどおすすめです！
このレシピの生い立ち
主人から教わりました☆すごく美味しくて感動でした♪
あと一品に！ニラのおひたし
主人から教えてもらいました(^-^)食感もしゃきしゃきですごく美味しいんです！！あと一品に困ったときなどおすすめです！
このレシピの生い立ち
主人から教わりました☆すごく美味しくて感動でした♪
作り方
- 1
ニラを半分に切り、沸騰したお湯で色が変わらない程度さっとゆでる。ゆで過ぎると食感が悪くなるのでさっとがポイントです♪
- 2
ゆであがったら冷水で締めて、その後麺つゆで洗いニラから出てきた余分な水分と一緒に縛って出来あがり！
コツ・ポイント
ニラの食感を生かすためにゆで過ぎないのがポイントです♪
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