じゃがいもとソーセージの炒めもの

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のんちごはん♡'s cooksnap of when they made じゃがいもとソーセージの炒めもの.
minminchi
minminchi @cook_40205270

かりかりホクホクで美味しい☆

あと１品ほしいとき、
おつまみ、お弁当にオススメです
このレシピの生い立ち
ハーブソルトが使いたかったので

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材料

１人分
  1. じゃがいも １こ
  2. ソーセージ ３本
  3. にんにく（あらびきにんにく） 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ハーブソルト（もしくは塩） 適量
  6. （バター） （お好みで）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは２センチ角に切ります。
    （皮は剥いても剥かなくてもお好みで）
    ソーセージは１本を３等分位に切ります。

  2. 2

    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き
    （余計な水分を取る為）
    じゃがいもを並べ、
    ラップをかけて６００Ｗで１分半程チンします

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
    じゃがいもを炒めます。

  4. 4

    じゃがいもに焼き目がつき始めた頃に
    ソーセージを加えます。

    しっかり焼き色がつくまで炒めます。

  5. 5

    ハーブソルトとこしょうで味を整えて
    出来上がり☆

  6. 6

    最後にバターを入れると
    風味アップ…ですが、
    カロリーがアレですので
    あまり入れません(-_-)

    カレー粉もオススメ☆

コツ・ポイント

しっかり炒めて
外カリカリ、中ほくほくのポテトが美味☆
玉ねぎを入れるのもおすすめです

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レシピ作者

minminchi
minminchi @cook_40205270
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