簡単シンプル♪秋刀魚のオーブンアヒージョ

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浸けてオーブンで焼くだけの簡単オーブンアヒージョです。
旬の秋刀魚を更においしく。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の時期ですもの。

簡単シンプル♪秋刀魚のオーブンアヒージョ

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浸けてオーブンで焼くだけの簡単オーブンアヒージョです。
旬の秋刀魚を更においしく。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の時期ですもの。
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材料

  1. 秋刀魚 2匹
  2. ☆オリーブオイル 50cc
  3. ☆ハーブソルト 小さじ1/2
  4. ☆刻みにんにく 小さじ1/2
  5. ☆鷹の爪 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    秋刀魚の頭を落とし、内臓を取る。
    （秋刀魚の頭を落とし、内臓を取ったものを買ってくる。）

  2. 2

    背中とあばらに切れ込みを入れ、耐熱皿に。

  3. 3

    ☆を加えてオーブン200℃で15〜20分程で完成です。

コツ・ポイント

焼き加減は様子を見ながら。
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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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