お弁当。卵焼き。わかめいり。

イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
わかめ入りの卵焼き。'18.8.19話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様に感謝一杯です☆ありがとうございます
このレシピの生い立ち
子供たちのお弁当に毎日卵焼きを巻いていました。わかめ入りは、短大の頃の上娘から教わったものです。上娘が特に好きでした。"お母さんの卵焼き食べたいなあ" のリクエストにこたえて。記念にレシピに残しました♪
お弁当。卵焼き。わかめいり。
わかめ入りの卵焼き。'18.8.19話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様に感謝一杯です☆ありがとうございます
このレシピの生い立ち
子供たちのお弁当に毎日卵焼きを巻いていました。わかめ入りは、短大の頃の上娘から教わったものです。上娘が特に好きでした。"お母さんの卵焼き食べたいなあ" のリクエストにこたえて。記念にレシピに残しました♪
作り方
- 1
カットわかめを水に浸けて戻します。
- 2
◯の調味料をボールに入れて良く混ぜます。
- 3
2に卵ひとつ入れ、軽く混ぜます。(ここで、戻ったわかめを入れてもいいです。)
- 4
卵焼きフライパンを温めます。中火で1分位。
- 5
サラダ油を入れて、1分位、中火の弱火で油を馴染ませます。
- 6
卵液を3分の1位流し入れ、わかめを並べて巻きます。芯を、作ります。
- 7
残りを巻いていきます。卵液を流した後わかめを並べて
3回位で巻きます。
コツ・ポイント
この卵焼きは、弱火で巻いています。
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