
出汁が流れない!ぷるぷるだし巻きたまご

とりてんちゃん @cook_40213190
片栗粉を入れることで、切ったときにだし汁が流れ出るのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
テレビで料理家の先生が紹介されていたレシピの覚え書きです。
出汁が流れない!ぷるぷるだし巻きたまご
片栗粉を入れることで、切ったときにだし汁が流れ出るのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
テレビで料理家の先生が紹介されていたレシピの覚え書きです。
作り方
- 1
だし汁・薄口醤油・片栗粉を混ぜ、溶き卵も混ぜ合わせる。
- 2
1のたまご液を3回に分けて焼く。
コツ・ポイント
パセリ+チーズ、ネギ入れなど、いろいろアレンジしてもおいしいです。
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