ホタテと長芋とカリフラワーのカレー風味煮

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

長芋とホタテの組みあせが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホタテと野菜を一緒に食べたい時に長芋がぴったりでした。

ホタテと長芋とカリフラワーのカレー風味煮

長芋とホタテの組みあせが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホタテと野菜を一緒に食べたい時に長芋がぴったりでした。

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材料

  1. ホタテ 1パック 5個入り
  2. 長芋 1/4
  3. カリフラワー 1/4
  4. 醤油 小さじ1
  5. カレー粉 大きさ1
  6. 少々
  7. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋とカリフラワーは同じ間ぐらいの大きさにカットします。カリフラワーは軽く塩茹でしておきます。

  2. 2

    ホタテは塩であらい食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき長芋とカリフラワーを炒めます。野菜に火が通ったらホタテをいれます。

  4. 4

    ③にお酒 醤油 カレー粉を入れ味付けたら出来上がりです。

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