ピリ辛だれの棒々鶏
三島食品 @cook_40102197
棒々鶏のたれに『ごまあえの素』を使いました。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできる一品です。ごまのコクとラー油のピリリとした辛さが食欲をそそります。
ピリ辛だれの棒々鶏
棒々鶏のたれに『ごまあえの素』を使いました。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできる一品です。ごまのコクとラー油のピリリとした辛さが食欲をそそります。
作り方
- 1
ごまだれの材料を合わせ、冷蔵庫で冷しておく。
- 2
トマトは輪切りにし、きゅうりは千切りにする。しょうがは薄切りにする。
- 3
鶏肉は肉の厚いところに数ヶ所包丁を入れて観音開きにし、耐熱容器に入れる。しょうがをのせ、酒をふる。
- 4
ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱する。裏返して、さらに約2分加熱して火を通す。
- 5
室温で冷まし、1cmの厚さに切る。
- 6
トマト、きゅうり、鶏肉を皿に盛り付け、ごまだれをかける。
- 7
ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。
-
コツ・ポイント
ラー油の量はお好みで加減してください。
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