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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

「もったいないクッキング サンクスレシピ集」(長野県松本市)【リメイクレシピ】
このレシピの生い立ち
長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。

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長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。

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材料

2人分
  • 肉じゃが 100g
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • きゅうり 1/3本
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    肉じゃがは温め、じゃがいもをマッシャーでつぶす。

  2. 2

    肉じゃがのにんじんを薄切りにする。

  3. 3

    肉じゃがの玉ねぎを小さめの一口大に切る。

  4. 4

    肉じゃがの豚肉は、細かく刻む。

  5. 5

    きゅうりは、半月切りにうすく切り、塩でもむ。

  6. 6

    1~5を混ぜ合わせ、マヨネーズを加え混ぜる。

コツ・ポイント

肉じゃがは、早めに食べきりましょう。

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消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
2017/07/21 04:27に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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ポテトサラダ キュウリ

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