簡単☆基本の甘酢の作り方☆作り置き
めいじん。 @cook_40162741
容器の準備は必要ありません。お酢がたくさんあればOK!大きめの計量カップでたくさん作れます。
このレシピの生い立ち
これならどんどん新しいビンに替えることが事が出来るので、衛生的にも良いかなと。
作っておけば、甘酢づけや三杯酢、甘酢あんなど いろいろなレシピに活用出来るので 料理の幅が広がります。
簡単☆基本の甘酢の作り方☆作り置き
容器の準備は必要ありません。お酢がたくさんあればOK!大きめの計量カップでたくさん作れます。
このレシピの生い立ち
これならどんどん新しいビンに替えることが事が出来るので、衛生的にも良いかなと。
作っておけば、甘酢づけや三杯酢、甘酢あんなど いろいろなレシピに活用出来るので 料理の幅が広がります。
作り方
- 1
もう少しで使いきりそうなお酢を計量カップに入れます。お酢のビンは洗わずに取っておきます！
900mlのビンでもオッケー☆ -
- 2
お酢を計量カップに400ccになるように入れます。
-
- 3
砂糖を大さじ10入れます。
甘い方が好きな方は大さじ12で。
-
- 4
塩を小さじ2入れます。
-
- 5
スプーンや菜箸などで混ぜます。
-
- 6
濁っていたのが、透き通ってきたらオッケーです♪
ビンに入れます。
-
- 7
500mlのビンに入れるとこのくらいです。
ちょうど良いですね☆
-
- 8
このビンは900mlなので半分くらいです。
もう一回作れば、満タンになります。
-
- 9
2回分入れました。
少し余りますので、何かに使ってください…(^_^;)
-
コツ・ポイント
混ぜるときにスプーンを回すより前後に動かした方が速く溶けます。こぼさないように気をつけて下さい♪
普通のお酢のビンと見分けられるように、しるしや文字を書いておくと良いです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020300
