イカわたのルイベ
kazupigu @cook_40098303
酒のつまみに最高の珍味です。新鮮なイカわたがあったら食べてみてください。塩辛好きならいけるはず！
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんに教えてもらった食べ方です。
イカわたのルイベ
酒のつまみに最高の珍味です。新鮮なイカわたがあったら食べてみてください。塩辛好きならいけるはず！
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんに教えてもらった食べ方です。
作り方
- 1
まるごとラップに包んで冷凍するだけ。
食べるときは、少し硬いうちに切り、シャーベット状で食べる。 -
- 2
わさび醤油でいただきます。
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- 3
写真はバンバンジーソース（ID18904440）をかけました。ラー油のピリ辛が良く合ってお勧めです。
コツ・ポイント
私は、切って皿に盛り皿ごと冷凍庫に戻し、食べる直前に出します。
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