糖質オフ油揚げDEお好み焼き♪
やよっち☆ @cook_40128975
油揚げは焼くとカリカリになって美味しいです。具は何でもOKですし、粉を、使わなくてもめちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
糖質オフ が好きなんです（≧∇≦）
具材はお好みのを使って頂いてOKです（≧∇≦）
糖質オフ油揚げDEお好み焼き♪
油揚げは焼くとカリカリになって美味しいです。具は何でもOKですし、粉を、使わなくてもめちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
糖質オフ が好きなんです（≧∇≦）
具材はお好みのを使って頂いてOKです（≧∇≦）
作り方
- 1
油揚げの長い面を1箇所残して切り観音開きにします
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- 2
油をひかずに 観音開きにした油揚げをフライパンに置きます
-
- 3
キャベツ、豚肉、たまごを乗せます
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- 4
もう一枚を被せます
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- 5
油揚げ焦がさないように弱火寄りの中火で焼きます。途中 ヘラで押し潰しながら。片面焼けたらひっくり返してまた焼きます
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- 6
焼けたら食べやすい大きさにカットして皿に盛りソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼いてる途中ヘラで押しますが、あまり強く押すとたまごがピュっと飛び出しますので優しく押して下さい（≧∇≦）
押す事でたまごが 全体に行き渡りノリの役目をして 乗せただけの油揚げがいい感じにくっつきます♪
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