さば缶と大根煮
ｱｲﾙｰとﾒﾗﾙｰ @cook_40213400
魚が食べたいさば缶があるじゃないか！
盛り付けセンスなくてすいません(´･ω･`;)
(注)写真は倍量を使用してます
このレシピの生い立ち
魚が食べたいけど買いに行くのも…家では常備品のさば缶を使って煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき0.5〜1㎝くらいの薄切り半月切りにします。お皿に入れてラップをして500Wで約5分レンジでチン！
-
- 2
鍋に少し油を引いて熱し、①の大根を入れて軽く炒めます。
- 3
②の鍋に水・醤油・砂糖・みりん・酒を入れ沸騰したら、さば缶を汁ごと全部入れて落し蓋をし弱火〜弱めの中火で煮ます。
-
- 4
鍋底にさらっと汁気が残るくらいまで煮詰めて出来上がり☆
コツ・ポイント
大根を薄切りにすると早く火が通り時間短縮です！レンジでチンしてさらに時短！
なので汁気が多くても大根に味が染みてればok꒰*´∀`*꒱
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