アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料は合わせておく。
かぼちゃは薄切りにし、耐熱皿に入れ、水を少しかけ、レンジで2分くらいチンする。 - 2
豚肉は食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶしておく。
- 3
にんにくは薄切りに、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。
- 4
鍋に油をしき、にんにくを入れ、香りがたったら豚肉を入れ炒める。だいたい火が通ったらかぼちゃを入れる。
- 5
☆の調味料を入れ、かぼちゃが崩れすぎないように、優しく炒め煮る。ほぼ火が通ったらピーマンを入れ軽く熱を通して出来上がり♡
コツ・ポイント
かぼちゃを、ほくほくに炒めるところかな。
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