台湾家庭料理★夏にぴったり胡瓜の和え物★
nishikiJPC @cook_40043737
手間が掛からない簡単に出来ます、
冷蔵庫に冷やしてから召し上がって
夏にぴったり是非お試して下さいません。
このレシピの生い立ち
カナダから帰って来た義理の妹が大好きなレシピです、
本人もカナダに戻ったから食べたくて模索で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は三等分切ってからそれぞれ半分割って包丁で叩いて短冊状にします。
にんにくは細かく刻みます。 - 2
主役の胡瓜とにんにく＆調味料を混ぜて冷蔵庫に入れて完成です。
- 3
2024年４月号
アジアごはんに掲載しました、感謝。 -
コツ・ポイント
１、にんにく＆豆板醤が効いてます、そして冷やしている効果で
夏にぴったりな一品です。
２、お酢と豆板醤は自分の好みで調整して下さいません。
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