ポテサラやサンドイッチの卵
たまみママ @cook_40049494
時短〜さらにガス代節約！
このレシピの生い立ち
ポテサラを作ったんだけど、卵を茹で忘れていました！！そんな時にできたのがコレ(･∀･)茹でて潰してって以外と時間かかる作業が短時間で。
ポテサラやサンドイッチの卵
時短〜さらにガス代節約！
このレシピの生い立ち
ポテサラを作ったんだけど、卵を茹で忘れていました！！そんな時にできたのがコレ(･∀･)茹でて潰してって以外と時間かかる作業が短時間で。
作り方
- 1
耐熱皿にマヨネーズを軽くひき、そのうえに卵を割ります。
- 2
爆発しないために、数ヶ所穴を空けるか、2回ほどグルグルと混ぜてください。混ぜすぎ注意！！黄身が破れる程度で。
- 3
ラップをし、600㍗で3分。電子レンジによると思いますが、黄身が白い膜で覆われ、白身は白く固まっていればOKです。
- 4
あとは塩胡椒をし、マヨネーズを入れｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ混ぜたり、押し潰して出来上がり(･∀･)
コツ・ポイント
簡単に言ってしまえば、電子レンジで固めの目玉燒きを作って、それを潰すだけ(´∇`)
はじめにマヨネーズをひくのは、卵がお皿にくっつくのを防止してます。
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