5分で一品！豚バラと豆腐の卵とじ
minyokazu @cook_40111036
仕事から帰って来てからでもすぐできる！
晩ごはんのおかずにも、濃いめの味付けでお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
5分で一品！豚バラと豆腐の卵とじ
仕事から帰って来てからでもすぐできる！
晩ごはんのおかずにも、濃いめの味付けでお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに。
小さめのフライパンに油をひかずに豚肉をいれ、炒めます。
火が通ったら☆を入れて煮立たせます。 - 2
煮立ったら、食べやすい大きさに手でちぎりながら豆腐を入れます。
-
- 3
再び煮立ったらとき卵を回し入れ、ねぎをちらし、卵を好みの硬さまで煮たら完成です。
コツ・ポイント
・お肉も豆腐も包丁なしで手でちぎってOK。豆腐は手でちぎったほうが味がしみやすいです。
・醤油と砂糖はお好みの濃さに調整してください
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