簡単!きのこたっぷりデミグラスソース

zigenyuko
zigenyuko @cook_40213461

オムライスやハンバーグにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピを参考に、家にある材料でアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. しめじ 1袋
  2. ケチャップ 適量(フライパン4周程)
  3. コーミのデミグラスソース 適量(フライパン4周程)
  4. 少々
  5. 大さじ2〜3
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り、手でほぐす。

  2. 2

    オムライスなどの残りの油でしめじを炒める。

  3. 3

    酒を入れてやや強めの中火でアルコールを飛ばす。

  4. 4

    ケチャップとデミグラスソースを回し入れて炒める。
    今回はハインツのケチャップとコーミのデミグラスソースを使ってます。

  5. 5

    水を入れ、とろっとしてきたら完成です!
    塩はお好みで味を調節してください。
    今回はオムライスにかけていただきました♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、ケチャップとデミグラスソースは入れすぎると酸味が残ります。
やや味濃いめです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

zigenyuko
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