☆ねりゴマでコク!かぼちゃの煮物 2☆

*はと*
*はと* @cook_40044877

煮崩れしない甘いかぼちゃの煮物。
ねりゴマでコクが出ます♪

このレシピの生い立ち
ルクルーゼで作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/2
  2. 顆粒だし 小さじ1
  3. 100cc
  4. ★醤油(あればかき醤油 小さじ1と1/2
  5. ★みりん 小さじ1と1/2
  6. ★酒 小さじ1と1/2
  7. ★はちみつ 小さじ1と1/2
  8. ★ねりゴマ(白) 小さじ1/2
  9. ひとつまみ弱

作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    なべにかぼちゃを入れ、水とだしを入れて火にかける。
    (ふたをする)

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら★を入れて、水分がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    仕上げに塩をパラリ…。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

レシピID :18855765 ☆ねりゴマでコク!かぼちゃの煮物 ☆の煮崩れなしVer.です。
1/2の分量で作ってみました。
ルクルーゼ使用。普通のおなべでも大丈夫。
お好みで〜♪

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レシピ作者

*はと*
*はと* @cook_40044877
に公開
簡単で美味しくて元気になるごはんを作ってます☆COOKPADを始めてからキッチンに立つのが楽しくなりました♪毎日皆様のレシピに助けられてます。感謝♬HBでパン焼いてます。パン大好き♡ ホームベーカリーはPanasonicSD-MB1。レシピの砂糖は「三温糖」です。★たまにレシピ見直してます。
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