ハートのシフォンケーキ

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

シフォンケーキの型がなくても失敗なくシフォンケーキが簡単に焼けますので試してみてください!
このレシピの生い立ち
シフォンケーキの型がなくても焼けます!!

ハートのシフォンケーキ

シフォンケーキの型がなくても失敗なくシフォンケーキが簡単に焼けますので試してみてください!
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シフォンケーキの型がなくても焼けます!!

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材料

  1. 小麦粉 60g
  2. ベーキングパウダー 1g
  3. コーンスターチ 5g
  4. グラニュー糖(上白糖) 70g
  5. 卵黄 3個分
  6. 卵白 3個分
  7. サラダ油 20g
  8. クルミ・シナモンパウダー 適宜

作り方

  1. 1

    ●の粉類をふるっておく。
    ボールに卵黄を入れ、半分の分量のグラニュー糖を入れ白っぱくなるまで混ぜる。

  2. 2

    ●ふるった粉類と①とサラダ油を泡だて器でしっかり混ぜる。

  3. 3

    別のボールに卵白を入れ、残りのグラニュー糖を少しずつ加えメレンゲを作る。
    ②とメレンゲを混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地を型に流し、お好みでクルミ・シナモンパウダーをのせて170℃のオーブンで25分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

メレンゲがしっかりしてるうちによく合わせて焼きます。
混ぜ合わせるときに一度に混ぜるのではなく、少しずつ混ぜると失敗しません。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
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食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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