もやしとニラの野菜炒め
コッコkokekko @cook_40212863
材料はもやしとニラのみ！！肉なし、ガッツリ系野菜炒め♪ゴマの風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べるシャキシャキもやしの野菜炒めが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは3センチぐらいに切る。
材料をあらかじめ用意しておく。 -
- 2
鉄のフライパンを煙が出るまで熱します。
煙が出たら、ごま油とにんにくチューブを入れます。 -
- 3
あらかじめ用意しておいたもやしとニラと鶏ガラスープを入れます。
高温で一気に炒めます。 -
- 4
塩胡椒で味を整えます。
コツ・ポイント
材料はあらかじめ用意しておいて、高温で一気に焼く！中華はスピードが命です！
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