かぼちゃのお汁粉

かぼちゃの皮をむいて細かく切って６分ほどレンジでチンをする

厚いうちに鍋にかぼちゃをつぶす。そこに牛乳を加えてわらにつぶす。ミキサーなどで混ぜてこしたほうがクリーミーになります。

滑らかになったら、バターを加え、甘さはかぼちゃ自体が甘ければ砂糖を好みで加えてください。ハチミツでも可。

後はお餅を加えて完成です。トッピングにバニラアイスを加えてもおいしいですよ。