京都☆サムギョプサル弁当
さやかーぬ @cook_40050751
サムギョプサルをお弁当に入れちゃいました(*^^*)
京七味を最後に振りかけるのがポイント！
このレシピの生い立ち
家族でサムギョプサルパーティをしたのですが、彼氏にも食べさせてあげたくてお弁当にしてみました(＾ω＾)
京都☆サムギョプサル弁当
サムギョプサルをお弁当に入れちゃいました(*^^*)
京七味を最後に振りかけるのがポイント！
このレシピの生い立ち
家族でサムギョプサルパーティをしたのですが、彼氏にも食べさせてあげたくてお弁当にしてみました(＾ω＾)
作り方
- 1
豚肉を1cm程の薄さに切り、油を引かずに焼く。
焼けたら取り出し、野菜も焼く。
フライパンは洗わず置いておく。 - 2
サンチュでエゴマの葉、1の肉と野菜、長ネギのナムル、サムジャン、キムチを包み、爪楊枝で止める。京七味を振りかける。
- 3
1のフライパンにごま油を熱し、ごはんと残った材料全て加える。(サムジャンもキムチも)
胡椒などで味を整える。 - 4
お弁当に詰めて完成です！
チャーハンに好みでチーズや韓国のりをトッピングしてください。
コツ・ポイント
キムチチャーハンは味を見ながら作ってください。
我が家はサムギョプサル用の鍋を持っているので、チャーハンを作るときは出た油も加えています。
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