サンマの唐揚げ
呑川クリステル @cook_40121069
骨が気になるなら三枚おろしにして。塩コショウのシンプル味なので、マヨネーズやトマトソースを絡めても。
このレシピの生い立ち
料理が苦手だったらしい母方の祖母。これだけ？はテッパンだったそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマの頭を落とし内臓を抜く
- 2
水気を拭き取り塩コショウした後、片栗粉をまぶす
- 3
揚げ油で片面10分ずつ揚げる
コツ・ポイント
揚げたて後の油は魚臭くなるので、捨てる前の油でお試しください。
リアクション
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