簡単小松菜と豚バラ、椎茸の炒め物
♡アンティのママ♡ @cook_40154273
野菜不足にならないよう、栄養たっぷりな小松菜を使って。シンプルな味付けで素材の味が引き立ちます♡
このレシピの生い立ち
美味しい椎茸を買ったので、いつもの炒め物に入れたらすごく美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ、洗った小松菜をそれぞれ5センチ位に切り揃える。
- 2
タレの◯材料を全て混ぜておく。
- 3
切っておいた豚バラに片栗粉をまぶし、サラダ油でこんがり炒める。
- 4
豚バラに火が通ったら、小松菜の茎部分とニンニクを加える。少し炒めたら葉の部分と椎茸を追加して炒める。
- 5
タレを加えて、汁気がなくなるまで炒めるだけ。
コツ・ポイント
炒め過ぎに注意です。
椎茸がいい味出します。
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