とろーりあんかけ豆腐煮込み
ママたん♡ @cook_40130103
パパッと美味しくヘルシーになってます。
美味しいので箸がとまらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
チビから大人まで美味しくパクパク食べれるように作りました^ ^
とろーりあんかけ豆腐煮込み
パパッと美味しくヘルシーになってます。
美味しいので箸がとまらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
チビから大人まで美味しくパクパク食べれるように作りました^ ^
作り方
- 1
豆腐を食べやすく切ってクッキングシートに包み500ワットで2分かけておく。
出た水分は捨てておく。 - 2
分量の鳥挽肉とミックスベジを油で炒める。
焦げないように！ -
- 3
★印のだし汁を作り炒めた中にいれる。
-
- 4
アクが出るので取り除きながら5分煮込む。
◎で作った水溶き片栗粉を鍋に入れて3分煮込む。 -
- 5
とうふにキッチンペーパーをまいて500ワットに2分かけて下さいm(_ _)m
- 6
水切りしてレンジにかけておいた豆腐を食べやすく切って鍋に入れて5分煮たら器に盛る。
-
- 7
追記
豆腐を鍋に入れないでかけても大丈夫で美味しいですよ。 - 8
追記
簡単にしたいなら
麺つゆを使って下さい。
麺つゆ100cc、水200cc
砂糖大1です^ ^
コツ・ポイント
豆腐の水分を飛ばすのにレンジを使います。
お使いのレンジで対応してくださいねー
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ゆきたーど
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